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豬肉“自由”離你有多遠?
商界    2019-08-19       116
來源:商界 時間:2019-08-19如果說水調味品、果的價格上漲還不會對大眾生活品質造成巨大影響,那么豬肉這一日常生活的必需品漲價,必然會帶來多方面的影響。如何擊碎一個整天關心企業家和IPO的財經記者的驕傲?兩塊錢足矣。在常用餐的餐館里看到這份通知,我與同伴紛紛將豬肉消費“降級”為雞肉。同時,我們也意識到,衡量生活品質和財務自由的標尺正在從車厘子、星巴克變成了豬肉。因為相較于前面兩者...閱讀全文
從宮保雞丁到滑板雞,網紅餐飲店的可持續發展點在哪里?
評評談談才是ZHEN    2019-08-19       338
時間:2019年8月19日帶著孩子去趕時髦,一家名為滑板雞的網紅餐飲店,權當做一回網紅話題的體驗。全程體驗之后,盡量把自己換位在旁觀者立場上換位思考,剔除了“好吃不好吃、劃算不劃算”的消費者本能,引發幾個思考:1、 這不就是“把宮保雞丁放在滑板上(端上桌)么”?2、 推出【長腿女神定折扣+集贊免單】的營銷活動,商家利潤何在?&nb...閱讀全文
走不出胡同的小酒館:離賺錢很近,離規?;茉?/a>
億歐    2019-08-13       219
走不出胡同的小酒館:離賺錢很近,離規?;茉獨叢矗閡諗?時間:2019年8月13日[ 導讀 ] 環境清幽、適合三五人小聚,吃飯不是目的,喝酒才是要緊事。來到酒館,就是想卸下一天的緊張心情。傍晚來臨,北京的南鑼鼓巷又躁動起來。特產專營門面、售賣網紅食物的檔口、手作飾品商鋪……幾乎每家門前都稱得上人聲鼎沸。白天潛伏在寫字樓一格格方寸之間的上班族、又或者是游客,聚集在一起,讓城市的晚間喧鬧起來。若細心觀察,你也能注意到那些每隔幾百米就出現的小酒館——它們大多燈光...閱讀全文
盼盼食品攜手吉祥碼 邁進智能營銷新時代
中國財經時報    2019-08-13       250
時間:2019年8月13日近日,盼盼食品與武漢吉祥碼科技有限公司(以下簡稱吉祥碼)正式簽署《戰略合作協議》,協議簽訂標志著雙方正式建立戰略合作伙伴關系。未來,吉祥碼智能營銷平臺將與盼盼食品在食品、飲料一物一碼精準營銷、打造快消品智能營銷閉環等領域共同探討,展開全方位深度合作。一物一碼智能營銷是近年來快消品品牌新的營銷增長點。通過在包裝內賦碼,企業能夠實現與客戶的直接連接,并開展豐富有效的數...閱讀全文
華為:永遠與“病變”做斗爭
勺子課堂    2019-08-12       150
來源:勺子課堂 時間:2019年8月12日三十年河東,三十年河西,是我們中國人對人類組織史,包括國家、企業、各類社會組織,乃至于家庭組織的很經典、很形象的闡釋。為什么我們在觀察東西方各類組織的發展史時,總能夠看到組織在艱難地興起、繁盛之后,又緩慢地甚至迅速走向衰落,乃至于走向消亡?這中間無疑是有規律的。01組織興亡律與組織變革任何組織都逃脫不了這樣的公式,就是活力 = 資源 ×(空間...閱讀全文
海底撈,寧有種乎?肯德基,九牛之一腿耳!
紅餐網    2019-08-12       111
時間:2019年8月12日如今的餐飲市場就像戰場一樣,那是智勇雙全、內力深厚者的舞臺。 如果你缺乏足夠的智慧和實力,或者膽怯,就不應該進入這個戰場。改革開放掀開了中國餐飲發展新篇章。當代中國餐飲第一家個體私營餐廳是1980年開業的北京悅賓飯館,他們是“開天辟地”者,因為當時的餐廳不是國企就是集體企業,都是國家隊、正規軍。那個年代的老百姓都很窮,絕大多數情況...閱讀全文
重磅!雀巢終于要在中國市場開展星巴克零售業務
AI財經社    2019-08-09       244
時間:2019年8月9日8月8日,雀巢宣布與星巴克結成的全球咖啡聯盟正式登陸中國市場。去年5月,雀巢以71.5億美元拿下星巴克全球范圍內銷售星巴克零售和餐飲產品的永久性權利。簡單來說,除咖啡店外,星巴克的零售和餐飲產品業務將永久地交給雀巢公司。一年多過去,雀巢終于要在中國市場開展星巴克零售業務。按照計劃,星巴克的咖啡豆包裝產品、咖啡膠囊產品將在部分高端精品超市銷售,同時建立天貓、京東...閱讀全文
麥當勞回應人造肉:密切關注,但仍未做出任何決定
艾媒網    2019-08-09       229
時間:2019年8月9日從8月8日起,全球餐飲巨頭漢堡王將在美國推出“人造肉”制作的巨無霸漢堡,將該產品推廣至全美逾7000個門店。麥當勞回應人造肉與此同時,大眾對于另一快餐巨頭麥當勞是否會跟進加速布局“人造肉”同樣較為關注。對此,麥當勞回應稱,麥當勞對“人造肉”密切關注,但仍未做出任何決定。素食者的人數不斷增加,但麥當勞業務規模非常大,引入新的東西時要確保這一消費趨勢是可持續的。麥當...閱讀全文
腦花為何美味?因為它有絕美的靈魂!
味覺大師    2019-08-08       215
腦花為何美味?因為它有絕美的靈魂!來源:味覺大師 時間:2019年8月8日腦花兒很像榴蓮、豆汁兒,屬于“甲之蜜糖、乙之砒霜”的存在,很多人有著涇渭分明的情感,不喜歡的人看一眼都恨不得立馬吐出來,唯恐避之不及,而喜歡的人簡直愛之如命。成都這座城市,骨子里一股江湖氣,作為嚴重的中國“吃腦區”,對腦花的愛把俠骨柔腸表現的淋漓盡致。有人問為什么喜歡吃腦花?最動情的回答是:因為大腦盛放過靈魂,所以最好吃。成都人看似粗放樂天,其實每一身體里都住著一個有趣江湖的靈魂,他...閱讀全文
小眾菜系大熱,東南亞菜能成為下一個新爆款嗎?
紅餐網    2019-08-08       160
小眾菜系大熱,東南亞菜能成為下一個新爆款嗎?來源:紅餐網 時間:2019年8月8日[ 導讀 ] 隨著消費者需求多元化,小眾菜系在國內有了生存的土壤和氛圍。東南亞菜作為小眾菜系的一種,近兩年增長速度飛快。東南亞菜是一片可以輕易涉足的市場嗎?它的發展還存在哪些制約因素?口味適宜,東南亞菜增長迅速吳芳去年年底在北京開了家越南菜餐廳,彼時北京的東南亞菜餐廳并不多,越南菜更是少,同品類競爭不大,吳芳覺得這是一個好機會?!耙蛭僥喜絲諼侗冉锨逍?,國內健康飲食風潮興起,...閱讀全文
4年間,從0到5000萬份,英國代餐獨角獸Huel如何打造“未來食物”?
億歐    2019-08-06       165
時間:2019年8月6日每年1.5倍的客戶增量,Huel如何俘獲十萬Hueler?來自英國的代餐品牌“人類燃料”Huel,前不久宣布已經在全球80+國家共賣出5000萬份產品。來自英國的代餐品牌“人類燃料”Huel,前不久宣布已經在全球80+國家共賣出5000萬份產品。從2015年創立以來,Huel從來不缺關注度,一直是網友的話題焦點,不少網友都愛曬...閱讀全文
海底撈、肯德基集體“跨界”:做餐飲到底該聚焦還是打破邊界?
職業餐飲網    2019-08-06       161
時間:2019年8月6日專注做67年炸雞的肯德基賣起了串串;專注做咖啡48年的星巴克賣起了茶飲;專注做25年火鍋的海底撈賣起了小龍蝦;……近年來,聚焦是行業都在做的事情,聚焦一個品類、聚焦一道菜,不少餐飲品牌通過精準聚焦成為頭部品牌,是一門現成的生意經。但是現在,海底撈、肯德基、星巴克等知名餐飲品牌卻紛紛“帶頭”打破邊界,不是涉足其他餐飲品類,就是在其他餐飲業態玩花樣!...閱讀全文